En este articulo les traigo unos cuantos recetas con berenjenas rellenas que pienso que les gustarán. Vamos a dejar unas de las habituales berenjenas rellenas de carne y gratinadas en el horno. Vas a ver que hay mucho más opciones para este plato que nos atrae. Lo destacado es que ninguna de las opciones es dificultosa, ahorras al prender el horno y escasas calorías.

La berenjena tiene un 92,6% de agua, con lo que en el momento en que la cocinamos acostumbra encoger. Si tienes ganas de saber mucho más sobre su composición y características, te dejo este link: Características de la berenjena

¿Persistente?

El artículo se aprueba con los pactos logrados entre EH Bildu, PSOE y Tenemos la posibilidad de, que acordaron que a fines de 2024, en el momento en que caducan los nuevos impuestos bancarios y energéticos, se realice una evaluación de su app y se estudie la oportunidad de hacerlos permanentes, tal como que las Haciendas provinciales vascas y navarras gestionen estos nuevos impuestos.

Además de esto, en el artículo definitivo ahora se tiene dentro a la ley la modificación que crea el impuesto sobre enormes patrimonios, que gravará esos recursos de sobra de tres millones de euros a fin de que no logren quedar exentos de la bonificación de las gestiones autonómicas. .

Pasos:

1. Lavar bien las berenjenas (dejándoles la piel) y cortarlas en el medio a lo largo.
2. Recortar la pulpa de las berenjenas y añadir sal, pimienta y unas gotas de aceite EVO.
3. Las metemos en el microondas con la carne hacia arriba y las tapamos con la tapa del microondas a fin de que se cocinen antes.
4. Coloca el microondas a máxima capacidad a lo largo de 12 minutos.
5. Mientras que se cocinan las berenjenas, haremos el relleno: en una sartén ponemos el pimiento, la cebolla y los champiñones.
6. Pasado el tiempo de las berenjenas, sácalas del microondas de forma cuidadosa de no quemarte. Y con el apoyo de una cuchara quitaremos la pulpa a la berenjena para no romper la piel. Piel de libro.
7. Picamos la pulpa de la berenjena que hemos retirado y la agregamos a la sartén con el relleno.
8. Añade la lata de atún y tomate a la sartén.
9. Mezcla bien y emplea la cuchara para completar la piel de berenjena con la mezcla en la sartén.
10. Añade el queso y las condimentas encima.
    
11. Cocine a máxima capacidad en el microondas hasta el momento en que el queso se haya fundido (no mucho más de 3 minutos).

Consejos:

De todos modos, poner el relleno en la berenjena es pura posición. No puedes llevarlo a cabo si eres flojo… ¡el resultado todavía es exquisito!

Si no logras mijo, cambia el relleno por quinoa o arroz basmati, ¡seguramente acertarás!

Preparación:

1. Vamos a comenzar cortando el ajo en pedacitos pequeñísimos y apartarlos
2. El segundo paso asimismo va a ser recortar el ajo en pedacitos pequeños nuevamente cilantro.
3. Cortamos las berenjenas en el medio, con el cuchillo asimismo debemos quitarles el tallo.
4. Vamos a poner ámbas mitades en un caldero con agua y sal.
5. Los cocinamos a lo largo de unos 25 minutos hasta el momento en que su pulpa esté bien tierna.
6. Coloca el pollo en una sartén ardiente. La cocina va a ser a nuestro gusto.
7. Esencial añadir sal y pimienta a la pechuga mientras que se fríe.
8. Una vez frito, desmenuzar el pollo.
9. Una vez terminado el tiempo de cocción de las berenjenas, quitarles la pulpa con una cuchara.
10. Poner la pulpa de berenjena en un envase para desmenuzarla con un tenedor.
11. Con los ajos que reservamos previamente, los vamos a poner en una sartén con unas gotas de aceite a fin de que se doren.
12. En este momento, añade a la sartén el pollo, el queso crema, la pulpa de berenjena y el cilantro con ajo.
13. Cocinar unos minutos hasta el momento en que todo esté bien que viene dentro.
14. En este momento solo queda completar ámbas mitades de las berenjenas.
15. Plato para ser útil de forma directa o dejar enfriar unos minutos.