Elementos 1 kg. merluza fileteada, 3 huevos medianos, 1 limón grande, harina, pan rallado, ajo, perejil, sal y pimienta.
Preparación Poner los filetes de merluza en un bol conveniente y exprimirlos con el jugo de 1 limón grande. Dejar en la heladera un rato a fin de que tomen el gusto a limón. Poner los huevos en un plato hondo o bol, adjuntado con el perejil picado, el ajo, la pimienta y la sal, combinar bien. Pasar los filetes primero por la harina, entonces por el huevo y por último por el pan rallado. Entonces untarlas con un chorrito de aceite. Ardiente la asadera a lo largo de 9 minutos al cien % de capacidad. Ahora, ponga los filetes en la bandeja y cocine a lo largo de 1 minuto al cien% de capacidad por filete (2 minutos si son 2 filetes, 3 minutos si son 3 filetes, etcétera.). Devuélvelos en medio de tiempo. Comprobar la cocción y añadir mucho más tiempo según el gusto de los comensales. Es una manera de elaborar el pescado en el microondas, el misterio está en que la preparación no se seque. Es una receta muy saludable, perfecto para esos que se encargan de su salud. La imagen exhibe una milanesa de lucio afín a esta receta, si bien en un caso así es frita.
PREPARAR el pescado al vapor en el microondas
1. Recortar las verduras en juliana y el ajo en rodajas finísimas.
Ponemos la verdura en una vaporera particular para microondas. Si es del tipo que tiene una reja en la parte de abajo, no use la reja en esta receta. Si no posee una vaporera, use un sellador capaz para microondas. Dentro ponemos asimismo el papel de laurel. Rociar con un chorrito de aceite y calentar en el microondas a máxima capacidad a lo largo de unos 3 minutos. 850 W.
2. Poner la mitad de las verduras gruesas en un plato. Secamos realmente bien los lomos de pescado con papel de cocina y los ubicamos en la sartén sobre la mitad de las verduras que dejamos en el fondo. Contemplar con las verduras que hemos retirado. Sazone con sal y añada unas gotas de limón y perejil picado.
Pescado al limón en el microondas
Muchas personas me solicita que prepare recetas sanas, ligeras y que se logren llevar a cabo en pocos minutos. El día de hoy es un caso de muestra. Estos filetes de lucio los prepararemos de la forma mucho más rápida, exquisita y rápida. No te pierdas este pescado al limón al microondas que seguramente te encantará.
Vídeo receta de YouTube
Si deseas ver la receta de de qué manera realizar merluza en el microondas gratis, puedes llevarlo a cabo pinchando aquí.
