Flan de café en el microondas

Para esta receta para hacer en casa de flan de café al microondas, precisarás los próximos elementos:

  • 3-4 medidas de cuchara de azúcar (para el caramelo).
  • 2 huevos.
  • 300 ml de leche entera.
  • 3 medidas de cuchara de azúcar.
  • 2 cucharaditas de café instantáneo.

De qué forma elaborar natillas de leche condensada en el microondas

  1. Para el caramelo, en un cazo ponemos el azúcar, las medidas de cuchara de agua y el limón. Excita a fuego retardado y revuelve. En el momento en que el azúcar se dore, apaga el fuego y viértelo en la flanera.
  2. En un envase capaz para microondas, añade la leche con la canela y la ralladura de limón, excita por 1 minuto y 20 segundos. Deja descansar a lo largo de cinco minutos en el microondas para ofrecerle gusto.
  3. Verter la leche condensada en otro envase, y tras cinco minutos de reposo, poner un colador sobre el envase y verter la leche de sabores que teníamos en el microondas.
  4. En un envase aparte, bate los huevos y añádelos a la leche condensada adjuntado con una cucharada chica de aroma de vainilla.
  1. Vierta esta mezcla en un molde o envase capaz para microondas, programe 12 minutos a media capacidad de microondas, — precaución con la mitad de capacidad con lo que tiende a ser entre 800 y 1000 W, precisamente 450 – 500W—. Pasados ​​los 12 minutos programa 50 segundos al cien% de capacidad y deja descansar 5 minutos con el microondas apagado.
  2. Verter la mezcla en el molde con el caramelo, tapar con largometraje transparente y dejar solidificar. En el momento en que lo metemos en el frigorífico cuando menos tres horas antes de servirlo. Nuestro flan de leche condensada para microondas está ya listo, ¡irrealizable mucho más simple!

Preparación:

  1. En una taza, mezcla el azúcar y el agua. (La taza va a ser la que le va a dar forma a tus natillas, un tazón de café es perfecto para esto).
  2. Calentar la mezcla en el microondas a lo largo de 2 minutos a 900W o capacidad máxima. Cocine en intervalos de 15 segundos hasta el momento en que se dore, teniendo precaución de no quemarse.
  3. Separa la mezcla y déjala enfriar. El caramelo se endurecerá conforme se enfríe.
  4. Mientras que se enfría el caramelo, bate el huevo, el azúcar glas, la leche y unas gotas de extracto de vainilla en un bol pequeño hasta hallar una mezcla homogénea.
  5. Verter la mezcla sobre el caramelo, que probablemente aún esté ardiente.
  6. Cuece otros 3 minutos en el microondas a 600W.
  7. Entonces déjalo enfriar unos diez minutos y después mételo a el frigorífico a fin de que esté bien frío.
  8. Desmoldar en un plato. ¡Y diviértete con tu flan de huevo!

Realizar caramelo en el microondas es simple pero hay que tener en consideración unos cuantos cosas. El caramelo se quemará si lo cocinas bastante tiempo o bastante fuerte.

Precisas:

  • ¾ taza de azúcar
  • 1 lata de leche evaporada
  • vainilla

    1 lata de leche condensada

  • Proporción de agua precisa
  • Verter azúcar con azúcar hasta conformar caramelo.
  • Verter en un molde capaz para microondas.
  • Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta el momento en que quede despacio.
  • Repartir por arriba el caramelo y cocinar en el microondas a lo largo de 13 minutos.
  • En el momento en que esté frío, desmolda y mete en el frigorífico.
  • Dejar solidificar bien unas horas y listo.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

  • Este flan de café se puede ser útil con un chorrito de sirope de chocolate y algo de nata montada por arriba.

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