El uso frecuente de frituras puede ocasionar no solo incremento de peso, sino más bien asimismo problemas médicos socios al consumo de grasas, como presión arterial, diabetes y muchas otras anomalías de la salud.
Por esa razón una freidora de aire es una enorme solución, pues tiene la aptitud de cocinar comidas, haciéndolas doradas y crocantes sin precisar utilizar aceite o grasa. Cocinar los alimentos así no solamente nos ofrece comidas que saben igualmente ricas, sino van a ser considerablemente más saludables.
Ventilación: el misterio del desempeño de la freidora
En el momento en que mojas un puñado de patatas fritas en aceite ardiente o una aceptable milanesa, lo que acostumbra pasar es que la comida se cocina pues es en un ámbito donde el calor es incesante, prominente y afín.
Este ámbito se consigue en el horno de tu casa, por servirnos de un ejemplo. El aire del interior se excita a fin de que logre transformar un envase lleno de masa en un panqueque esponjoso. ¿Y entonces por qué razón no consigue exactamente las mismas especificaciones que en el momento en que se fríen y en ciertos casos la cocción es aun irregular?
¿De qué manera marchan las freidoras de aire sin aceite?
De la misma un horno de convección, las freidoras sin aceite usan un sistema de circulación de aire ardiente para cocinar los alimentos.
¿De qué forma se traduce?
Entonces, ¿de qué forma marcha una freidora de aire? Punto por punto
Las freidoras de aire son esencialmente una pequeña cocina de convección turbocargada para el mostrador de la cocina. Hace circular velozmente el aire ardiente entre los alimentos a fin de que se cocinen velozmente.
Al paso que la freidora sin aceite tiene una cesta extraíble como una freidora, en vez de poner la comida en aceite ardiente, la comida en la cesta se cocina con el calor del aire que circula a su alrededor.
¿Se puede freír sin utilizar aceite?
Entre las inquietudes mucho más usuales que tienen los clientes respecto a la Airfryer es si verdaderamente es viable conseguir exactamente el mismo resultado en recetas fritas, pero sin usar solo una gota de aceite.
La misión de la freidora es achicar al límite la proporción de aceite con la que se cocinan los alimentos. Esto significa que, más allá de que se puede cocinar sin nada de grasa, para conseguir un resultado considerablemente más semejante al frito, es conveniente echar una cucharada chica de aceite en la sartén. Achicar la proporción de aceite resta muchas calorías a la receta, pero consiguiendo un resultado muy afín al de una fritura.
