Cocinar es un arte y transporta tiempo. Tiempo que frecuentemente no poseemos. De ahí que comprender que hay recetas en el microondas que nos tienen la posibilidad de ahorrar una comida es bastante a tener en consideración.
Además de esto, las recetas de microondas nos dejan ofrecerle un óptimo empleo a este electrodoméstico que, en la mayor parte de las situaciones, solo utilizamos para calentar nuestros desayunos, platos precocinados en varias oportunidades y quizás ciertas infusiones.
Elementos para llevar a cabo patatas pobres con cebolla y pimientos (para 4 personas):
- 4-5 patatas enormes.
- 2 cebollas enormes.
- 4 pimientos verdes.
- Aceite de oliva virgen plus y sal.
- Mondar las patatas (sugiero utilizar un pelador de patatas, es muy simple y veloz) y cortarlas en rodajas finas, intentando que no sean bastante finas, prestando atención a la fotografía para poder ver el espesor ideal. Me agrada emplear una mandolina para cortarlos todos de forma traje y rápida, pero asimismo se tienen la posibilidad de recortar con un cuchillo.
Estos son los elementos de las papas pobres
- Emplea una sartén u cazuela amplía y cubra el fondo con aceite, lo bastante para contemplar toda la área, y ponga a fuego medio-bajo.
- Echamos las patatas adjuntado con algo de sal y las ponemos a cocer a lo largo de 5 minutos mezclándolas más que nada al comienzo a fin de que queden todas y cada una mojadas en el aceite y no se peguen. La temperatura del fuego debe dejar que las patatas se vayan confitando de a poco, o sea, agradables merced al aceite pero sin dorarse en ningún instante.
Comencemos cociendo las patatas
- Lava los pimientos verdes con agua fría, sécalos y córtalos en rodajas, sacando el rabo y las semillas.
- Añade los pimientos a la sartén, mézclalos con las patatas y prosigue cocinando a lo largo de otros 5 minutos.
Cocemos las patatas con los pimientos
- Pelamos las cebollas y las cortamos y después tiras finas.
- Añade la cebolla a la sartén adjuntado con algo de sal y cocina a lo largo de unos 20-25 minutos quitando ocasionalmente a fin de que las patatas no se peguen bastante. Aun de esta manera, esta receta es «cocina a la visión» en tanto que el tiempo de cocción es dependiente de la temperatura del fuego y del espesor de las verduras.
- Pasados unos 15 minutos de cocción, sube un tanto el fuego a fin de que unas patatas y verduras tengan un rápido toque dorado, si disfrutas de esta manera.
- Estas papas pobres están listas en el momento en que las papas esten a tu manera, a mi me gustan mucho un tanto doradas y blanditas. Pruébalos con sal por si acaso son adecuados.
Elementos para esta receta:
Para realizar este plato no precisas enormes elementos, sus elementos son simples de comprar merced a su bajo valor y disponibilidad. Puedes localizar todos y cada uno de los elementos para esta receta en cualquier autoservicio, tienda de vecindario o mercadillo. Y más que nada, en unos 15/20 minutos vas a tener un plato exquisito para asombrar a tus convidados.
- 2 patatas medianas.
- Ajo en polvo o 1 diente de ajo.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Aceite de oliva virgen plus.
- Agua (40/45 ml).
- Vinagre (al gusto).
- Ps.
Elementos:
- 4 patatas
- Sal y pimienta molida al gusto
4 pimientos
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