Cómo hacer una dorada al microondas

Si deseas elaborar una comida saludable, pero no tienes tiempo, te aconsejamos esta receta de besugo al microondas.

PREPARACIÓN de la dorada a la sal

  1. Precalentar el horno a 190 grados.
  2. Lavar bien el besugo. Poner una rodaja de limón y una ramita de eneldo fresco o perejil sobre la panza limpia de vísceras. Lo cerramos bien presionando con las manos.
  3. Empapar sal gruesa (como una gota de 150ml por kilo de sal) o usar sal de mesa particular que viene envasada.
  4. Poner una cubierta gruesa de sal en una bandeja de horno, poner encima la dorada y contemplar absolutamente con mucho más sal.
  5. Ponemos en el horno un tiempo variable dependiendo del peso del pescado. Son 20 minutos por kilo, con lo que para una ración de medio kilo de dorada se precisan entre diez y 12 minutos.
  6. Romper la costra de sal, eliminar la piel (debe desprenderse con sencillez) y ser útil acompañado de rodajas de limón, ensalada verde y patatas al vapor. Las salsas, al gusto, pero van realmente bien con tartar y mahonesa.

Min 91 – Se aúnan 4 tiempos plus

Vamos al 94.

El gol se lo deja Grealish en Rashford que procura el tiro sin asombrar a Turner en todo, que se lo tome con tranquilidad.

Preparación

Contrariedad: media Tiempo total: 15 m Creación: 5 m Cocción: diez m

  1. Adecentar el besugo y las aletas laterales del besugo . Sazone el interior del pescado con sal y pimienta.
  2. Recortar las verduras en juliana y ponerlas en un molde de silicona para cocinar y añadir sal y una cucharada de aceite de oliva virgen plus. Entonces pone el pescado.
  3. Si no tienes molde, utiliza papel de horno y ciérralo como un sobre, doblando el papel varias ocasiones a fin de que cierre bien.
  4. Cocine en el microondas a 800W a lo largo de 8-diez minutos, en dependencia del tamaño de la dorada.
  5. Los pescados y las verduras comenzarán a sudar expulsando vapor, en el que se cocinarán sosteniendo la textura especial y preservando la mayoría de los nutrientes, puesto que esta técnica de cocción es rápida y frágil.
  6. Asimismo se puede llevar a cabo en horno clásico, pero en un caso así va a tardar unos 15 minutos a 190ºC.

Preparación

En una fuente capaz para microondas, elaborar una cama para el pescado con un puñado de sal marina.

Coloca el pescado sobre la sal y cúbrelo con otro puñado de sal.