Como deshidratar jamon en el microondas

Rebajas1

Orbegozo Mi 2115 Microondas Con 20 Litros De Capacidad, 6 Niveles De Funcionamiento, Temporizador Hasta 30 Minutos, 700 W, Blanco

64,99 EUR

Rebajas2

Candy X-Range CMXG20DW, Microondas con Grill, 20L, 700W, 5 Niveles Potencia, Digital, 40 Programas, Bloqueo Seguridad, Plato 25,5CM, Grill Rack, Express Cooking, Temporizador, App simply-Fi, Blanco

79,90 EUR

Rebajas3

Candy Smart CMG2071DS, Microondas con Grill, 20L, 700W, 6 Niveles, Digital, 9 Programas, Bloqueo Seguridad, Plato 24,5CM, Grill Rack, Express Cooking, Temporizador, Descongelación Automática, Inox

95,79 EUR

Rebajas4

Cecotec Microondas de 20 Litros Grandheat 3010. 700 W, 6 Niveles de Potencia, Revestimiento Anti-Dirt iTech y Tecnología 3DWave, Modo Descongelación, Temporizador, Blanco

69,99 EUR

Rebajas5

Cecotec Microondas ProClean 3030-60. 700 W, 20 L de capacidad (Plata | Espejo, Con grill)

95,92 EUR

6

SAMSUNG MG23F301TAK/EC Microondas con Grill, 23 Litros de Capacidad, Potencia 800W/1100 W, Interior Cerámico Enamel, Sistema de Ondas TDS, Color Negro, (An x Al x Prof) 490 x 275 x 392 mm

137,00 EUR

Rebajas7

Cecotec Microondas de 20 Litros ProClean 3040. 700 W de Potencia, Revestimiento Ready2Clean, 6 Niveles Funcionamiento, Temporizador 30 min, Modo Descongelar, Negro

68,85 EUR

8

Panasonic NN-E22JMMEPG Horno microondas, 800 W, 20 litros, 46 decibelios, plateado

125,31 EUR

Rebajas9

Orbegozo Mig 2130 Microondas Con Grill Con 20 Litros De Capacidad, 5 Niveles De Funcionamiento Y 3 Funciones Combinadas, Temporizador Hasta 30 Minutos, 700-900 W, Blanco

72,90 EUR

10

Cecotec Microondas ProClean 5110 Inox. 700 W, Grill 800 W, Capacidad de 20L, Revestimiento Ready2Clean para una mejor Limpieza, Tecnología 3DWave, Diseño Frontal y Tirador Inox

94,90 EUR

• Tienes que saber que para llevar a cabo jamón desecado es preferible si el jamón se corta en lonchas finas.
• Impide que las lonchas de jamón queden unas encima de otras por el sendero.
• Es esencial dejar enfriar el jamón, puesto que consigue su auténtica textura en el momento en que está totalmente frío.
• El papel que te recomendamos usar es el papel encerado, asimismo popular como papel de horno o papel vegetal.

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Mientras que se excita, ponga una hoja de papel pergamino en la bandeja para hornear. Sobre esta untamos el jamón y cubrimos con otra hoja de papel encerado. En el momento en que el horno esté ardiente, ponemos la sartén con el jamón encima y lo metemos en el horno a lo largo de 20 o 25 minutos. Pasado este tiempo, retiramos la sartén y retiramos el jamón y dejamos enfriar.

Elementos

• Jamón serrano – 200 gramos
1. Lo más esencial es recortar las tiras de jamón, por el hecho de que calentarlas no deshidratar hasta carbonizar.
2. Cogemos un plato y encima ponemos una cubierta de papel vegetal para el horno, entonces ubicamos las lonchas de jamón serrà, y cubrimos nuevamente con otra hoja de papel vegetal para hornear
3. Ponemos en el microondas a máxima capacidad a lo largo de 1 minuto y medio.
   

¿De qué manera se prepara el jamón salobre desecado al horno?

1. Para realizar el jamón, se deshidratará en el horno, están 2 moldes del mismo tamaño.
2. Contar con el jamón serrà en entre las fuentes antes cubierta con papel de horno.
3. Contemplar el jamón con papel de horno.
4. Coloca una bandeja sobre el jamón.
5. Este paso es primordial a fin de que el jamón no pierda su forma con el peso.
6. Si no metes la sartén, en el momento en que se deshidrate el jamón va a estar en el horno, con el calor se puede enrollar, plegar.
7. Precalienta el horno a 200º a lo largo de diez minutos y después introduce el jamón.
8. En este momento mantenlo a 180º a lo largo de 15 minutos, excita arriba y abajo con la función ventilador.

Jamón desecado

Preparación de jamón crocante o en polvo al microondas:

tixag_7) – Poner el papel de cocina en un plato plano, entonces poner las lonchas de jamón sobre el papel.

– Taparlas con otro papel de cocina y apretar tenuemente a fin de que el papel se adhiera al jamón.

Tiempo: 5 minutos

Tanto si decides servirlo en láminas como triturado y pulverizado, obtendrás un enorme resultado, y aquí tienes la prueba.

• Risotto con champiñones y crocante de jamón:

  Receta de risotto con champiñones y crocante de jamón

• Espárragos fritos con jamón crocante:

  Receta de jamón con espárragos fritos

• Verduras salteadas a la plancha con crocante de jamón:

  Receta de verduras salteadas a la plancha